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[스크랩] 민두릅재배

산야초경북 2008. 7. 24. 15:17
◈ 민두릅 대량생산 기술

민두릅 선발개체
두릅나무

· 과 명 - 두릅나무과 (Araliacese)
· 학 명 - Aralia elata Seem.
· 영 명 - Angelia Tree
· 분 포 - 전국의 산야
· 주성분 - Choline, Cloanolic acid
· 유사종 - 애기두릅나무(Aralia elata. var. canescens)
- 잎 뒷면에 회색 또는 황색 밀모
둥근잎 두릅나무(Aralia elata. var. rotundata)
- 잎이 작고 둥글며 가시가 잎 보다 크다.
· 용 도
식 용 : 어린수
약 용 : 수피 - 거풍(祛風), 활혈(活血), 진정
· 형 태
수 고 : 3∼4 m
잎 : 호생, 기수 2회 우상복엽으로 엽축과 소엽에 가시가 있고,
작은 잎은 타원형톱니모양이다.
꽃 : 7∼8월에 개화, 흰색, 산형화서
열 매 : 10월에 자흑색으로 성숙, 장과
· 특 성
내한성-강, 내습성-약, 내음성-약, 맹아력-강
생육습섭 : 해발 1,500m 이상의 높은 지대까지 분포, 군락자생
· 번 식
실 생 : 종자 발아가 대체로 불량하다.
근 삽 : 길이 10cm 이상, 굵기 1cm이상의 것을 이용한다.
· 재배관리
토 양 : 배수가 잘되는 사양토
장 소 : 습기가 있고 양지 바른 곳
이 식 : 낙엽기인 11∼3월
전 정 : 가지 솎음질

체세포배 복제로 유도된 민두릅, 6개월 묘목
체세포배 복제에 의한 묘목 대량생산

1. 체세포배 복제란 ?
- 생물반응기를 이용하여 식물의 잎, 줄기 등의 체세포 조직으로부터 배(胚)를
  발생시켜 동일한 체세포배를 대량 증식하는 기술이다.

2. 체세포배 유도 및 복제과정
1) 캘러스유도
잎, 엽병, 겨울눈의 어린조직 등을 재료로 하여 식물생장조절물질이 첨가된
배지에서callus(세포덩어리)를 유도한다.
2) 배발생 캘러스 유도
캘러스를 배양하면서 배지의 염류와 생장조절물질의 농도를 조절하여 체세포
배(somaticembryo)를 유도한다.

캘러스에서 유도된 체세포 배
3) 배발생 캘러스 증식
배가 발생된 캘러스 만을 선발하여 배양에 최적 조건인 배지를 사용하여
세포배양으로증식시킨다.
4) 배의 발아 및 식물체 재분화
체세포 배의 밀도, 염류 농도, 생장조절제, 활성탄 농도를 조절하여 균일하게
증식된 체세포 배를 식물체로 재분화 시킨다.


캘러스에서 유도된 체세포 배
3. 묘목육성
1) 폿트묘 육성
재분화된 어린 묘목을 거름이 섞이지 않은 인공배양토에 1차 이식하고 충분히
물을 주어 순화 시킨다.
활찰 2주후 거름기가 약간 섞인 폿트로 2차 이식하여 묘목으로 생장시킨다.
3∼4주 후에는 묘포로 이식이 가능하다.


인공배양토로 1차 이식

폿트묘로 육성된 민두릅
2) 묘상준비 및 포자이식
두릅은 배수 양호한 사력질 토양을 선호하므로 묘포에서 배수관리에 특히 유의하고,묘상은 20∼30cm 높게 하고 배수로를 충분히 둔다.
3) 재배관리
두릅은 양수이므로 그늘이지지 않도록 하고 생장이 왕성한 7∼8월에
가지 솎음질을 한다.

포지 이식 8개월 묘목

포지 이식 1년생 묘목
4. 촉성재배
1) 삽수채취
삽수의 채취는 휴면이 끝난 12월 초부터 가능하다. 삽수는 직경급별로 구분하여
50∼70cm길이로 일정하게절단하고 100개 정도를 한 묶음으로 하여 작업이 편리
하도록 한다. 채취한 삽수는 곧바로 수경재배에 들어갈 수 있으나 출하시기
조절을 위해 일정기간 저장후 사용 가능하다.

2) 삽수의 저장 및 관리
삽수를 저장할 때는 건조되지 않도록 유의하고 싹이 트지 않도록 해야 한다.
채취한 삽수는 100개씩 한속으로 묶어 70% 차광되는 온실의 모래상에서 2개월
정도 저장이 가능하다. 저장온실은 난방이 필요없으며 최저 온도 0℃이고
한낮의 온도는 10℃를 넘지 않도록 한다. 그리고 삽수의 건조 방지를 위해
일주에 2회 정도 spray로 물을 뿌려 주어야 한다. 경기도 임업시험장의 연구에
따르면 자연 저장시설을이용해 본 결과 4∼10℃ 범위에서 4개월까지 저장이
가능하였다. 따라서 일반농가에서 출하시기를 고려한 삽수 저장은 간이 비닐
온실을 이용하면 약2개월 간 저장이 가능하다.

촉성재배용 삽수-1개월 수경 재배 후 수확
3) 새순키우기 및 수확
재배 온실은 낮 온도 20℃ 내외, 밤 온도는 10∼15℃로 유지되도록 한다.
온도가 지나치면 새순이 나오는 시기가 빨라 질이 좋은 두릅순을 생산할 수 없다.
새순이 나오는 시기는 촉성재배 1주 후부터 가능하지만 개체에 따라 매우 다르기
때문에 순이 빨리 나오는 삽수들을 선별하여 함께 모아야 한다.
새순은 10∼15cm로 자랐을 때 수확하여 130∼300g 씩 포장하여 상품으로 출하한다.

촉성재배 후 자란 새순
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글쓴이 : 너와집나그네 원글보기
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